Как говорила героиня из фильма "Девчата", а знаете ли вы сколько блюд можно приготовить из картошки? Предлагаю поделиться своими любимыми рецептами блюд из картошки. Я, например, люблю тонко порезанный картофель, запеченный с сыром на противне.
Царица картошка
Сообщений 1 страница 4 из 4
Поделиться22011-02-28 01:32:20
Прекрасное блюдо из картошки:
берем несколько картошин среднего размера. вырезаем в каждой углубление в виде квадратика(но не насквозь), отвариваем почти до готовности в воде. Но нужно, чтобы она была крепкой. Разбиваем в углубление яйцо, заворачиваем в фольгу, запекаем в духовке примерно 5-8 минут.
Поделиться32011-02-28 04:25:09
Поделюсь простым и вкусным рецептом приготовления картофеля. Картофель хорошо помыть, разрезать на 4 - 6 частей вдоль. Уложить на противень кожурой вниз, посолить, поперчить и в духовку до готовности. Вытащить, выложить на блюдо, посыпать зеленью и на стол. На противень вмещается 9 - 10 картофелин. Получается очень вкусно, главное, не пересушить.
Поделиться42011-02-28 05:59:39
Поделюсь очень простым, но любимым блюдом всей нашей семьи.
Выбираем очень маленькую круглую картошку (желательно чтобы она была одного размера) очищаем и отвариваем её до полуготовности, после, вынимаем из воды и слегка просушиваем.
В сковородку с высоким бортом наливаем достаточно больное количество масла и бросаем разрезаный на несколько частей зубок чеснока, после того как масло сильно разогрелось извлекаем чеснок из сковородки (нам нужно чтобы он отдал свой запах) в разогретое масло викладываем отвареную ранее картошку и обжариваем её со всех сторон до золотистой корочки. В качестве специй добавляем привычные соль-перец по вкусу, а так же розмарин, пажитник, зиру, немного имбиря.